福建山海经――福州自助行(上海出发)
D1 上海-福州 晚上19:50我乘坐上航从虹桥至福州的飞机,历时1小时20分钟,我的南行故事拉开了序幕。先前通过携程预订了福州大酒店,入住手续很快便办妥,订的是大床房,蛮不错的,很宽敞。最棒的是酒店24小时提供温泉,很舒适。放下行李后已是22:30,一整天都没有好好吃过东西,便出门尝小吃。在老福州吃了锅边、肉燕、炸蜊饼。锅边是一种咸汤,有点象面片汤一样,但又不完全是,味道很好,很鲜美,常作为早餐,配油条。饱餐一顿回酒店休息,一夜无语。 D2 福州 阴天鼓山-涌泉寺-喝水岩-摩崖石刻-三坊七巷-泉州 早晨在酒店吃早餐,福州大酒店的早餐有两种,中式自助和西式点单,我选了西式的,要了橙汁、咖啡、煎蛋配腌肉、小餐包,虽说品种不多,但味道不错,蛋嫩嫩的,咖啡是那种现磨的,很香很纯正。晚上要到泉州,便先退了房,寄存的行李后开始一天的行程。 坐937路车(从南门到马尾),票价2元,车程半小时左右,到下院站下车,下院有很好认的标志――一座环形的绿化坛中间树着一座雕塑,塑像是谁不清楚,估计是哪位名人。上鼓山有两种选择,步行或坐缆车,爬山爬山,只有靠两只脚爬才有味。鼓山高1800米,山底有条古栈道直通上山,约有2092级台阶,山路不陡,台阶不高但中间没有休息平台,所以连着爬非常累。一路上有很许多石刻可以欣赏。由于是阴天,非常适合爬山,稍有些出汗但很舒服,半道上还飘下些小雨。1个多小时后终于来到了山上风景区,游览涌泉寺(票价6元)。涌泉寺,千年古刹,康熙皇帝御笔亲书的“涌泉寺”匾额高挂寺门上。寺庙一向都是清静之地,凡世间再多的纷扰,踏入佛门自然连人也干净多了。寺中有一座山门上书“回头是岸”,其实烦恼本就是自找的,“菩堤本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃。”涌泉寺旁有一喝水岩,不过现已无水,一旁有自宋迄清留入的约300处摩崖石刻,有宋代的蔡襄、李纲、赵汝愚、朱熹等人的手迹,也是研究古代书法艺术的珍贵资料,非常值得一观。由于是阴天,能见度很差,在山上也看不到什么风景,观景台无景观。下山非常轻松,借着一股冲势很快就到山下。仍坐937路返回南门。福州公交车的车次比较频繁,不用等很久便会有车来,也不挤,又有座位。和上海有明显的差异。回到市区已是下午1点多了,肚子有些饿,下午准备到三坊七巷转转,便坐8路公交车到南街下,可是我在最繁华的八一七中路上逛了半天也没看见什么特色小吃店,KFC里人满为患,麦当劳稍空些,决定先填饱肚子再说。三坊七巷在福州鼓楼区,最繁华的东街口商业街西侧。那儿有一片被称为是福州明清古建筑博物馆的居民区,占地面积约达1000平方米,从这些高大的府第可以看出我国的古建筑艺术水平之高,见称于世界。所谓三坊七巷是指衣锦坊、文儒坊、光禄坊、杨桥巷、朗官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷,这里共历经了唐、宋、元、明、清、民国一千多年,曾居住过一大批文化名人。而在这些坊巷中还有许多小吃店,我想起在塔巷31号有家永和鱼丸店非常出名,网站、杂志上都作过推荐。这家鱼丸店创建于1934年,现已是第三代了,鱼丸是福州最有代表性的特产之一,而永和的则是做得最好的一家。我要了一碗鱼丸和一碗鱼汤,鱼丸共5只2元,鱼汤2.5元。鱼丸是用鲨鱼肉做的,很白,滑滑的,柔软却不烂,也没有腥味,中间有鲜美的肉馅。鱼汤就是鱼肉汤,鱼肉外裹一层鱼浆似的东西,不太好吃,至少不如鱼丸那么好吃,只可惜麦当劳把胃都撑住了,否则还能再来了碗。永和店不大,一共7张桌子,每张可坐5-6人,店虽小但客流量却不少,很多都是当地人,进门来熟门熟路的叫上一碗鱼丸或鱼汤,吃了便走,来得快走得也快,在我吃完两碗东西的过程中一共有12个客人进出。在三坊七巷中转悠,要有很好的脚力,因为巷子都很长。在巷中不断有带蓬的三轮车经过,可以让车夫载着在巷子里转。如果仔仔细细地都看了,要1个多小时呢。若是靠两条腿走路的话,还是有点累的。对福州总体感觉不错,但福州人却留给我不太好的印象。3:45回酒店取行李准备到长途汽车站坐车到泉州,门童告诉我现在是春运期间,票非常紧张,很难买,一听这话我有点担心,他又告诉我酒店有车到泉州,我以为是班车,结果是辆红旗小轿车,一问价吓一跳,700元,还说算便宜的呢,过路费都不算我的了。我才不花这冤枉钱呢,不管有无票,决不坐他的车。打车到长途汽车南站,在售票窗口买到了4:20到泉州的标,62元,有座位,票一点也不紧张,售票大厅也没有春运的人山人海情况。车子挺干净的,有VOD系统,整车人不到2/3。历时2个小时,抵达泉州汽车站,车站外停了很多出租车,都是回福州的。打车到泉州酒店,泉州夜景很美,与福州有很大的不同。涂门街上的房屋都做了灯光装饰,很漂亮,特别是关帝庙,美伦美焕,听说是为天安门做灯光工程的人来设计的。泉州酒店规模很大,有3幢楼,我预订的东晖楼由于大堂正在装修,前台小姐向我表示了歉意。泉州的街道和上海金陵路非常相似,人行道上有廊檐,行人可以在那里躲雨避阳。夜晚的关帝庙香火仍然很旺,9点多还有人在烧香,这与一旁的清静寺形成极端反差,清静寺黑乎乎的,什么也看不见,我决定第二天再来。 D3 泉州 睛转多云 蔡氏古民居-钟楼-开元寺-状元街-清静寺-美食泉酒的自助早餐品种挺多的,有白粥、咸粥、广式蒸点、馒头、面包、煎蛋等,还有米粉之类的小吃,厨师会当场为你做。早餐后,顺着酒店往前走,经过打锡街、九一街便来到文化宫。打锡街是位于文化宫和中山路之间的一条小街,非常繁华,20世纪初这儿聚集了很多专门制作和销售锡器的作坊,因此称之为打锡街。这条街虽短,但却有许多高档名牌服装店,还有许多金银首饰店,亮闪闪的。文化宫有9路车可到蔡氏古民居,坐到终点站官桥下,车程1小时,票价5.5元,到官桥后叫辆“摩的”载到古民居,车费3元,不然要走很长一段路。古民居的门票是15元,又在售票处购买一本介绍古民居的小册子,6元,内容还算详尽,可以一边参观一边对照了解。这儿的人都有养狗的习惯,有的拴着有的则放养,狗闻到我这生人的气味便狂吠不已,未拴着的便冲着我跑来,似要赶我走。我是个极怕狗的人,见状只能远远地离开,因此好几个宅子都没能看成。春节前是旅游淡季,整一上午,整个村子里就只有我一个游客。转了好一阵子,房屋太多,又太相似,都有些迷路了。正转到一户人家后门,看见一年轻女子在织着什么,我上前和她攀谈起来。原来她在为厂里加工些毛衣,她见我一人,建议我最好请个导游可以详细讲解古民居的风情,正合我意,巧得很那女孩便是导游,于是我便请她为我作导游。女孩姓洪,是蔡资深二儿子那一脉的,已是第6代,不过她是个蔡家的媳妇。蔡氏古民居建筑群主要是由蔡资深于清同治六年(1867年)开始建造,由300多名工人直到1911年才竣工,共建有宅第16座,多采用二进或三进五开间的布局,整个建筑群风貌古朴幽静,红墙碧瓦非常漂亮,随处可见的木雕、泥塑、砖雕、石雕,工艺精美,在完全靠人工雕刻的年代,那些工人们的手艺真是令人叹为观止。每座宅第的天井中都会种着含笑花和“十八学士”茶花,至今已有上百年的历史,依然花繁叶茂,而宅中厅壁上挂着的那些家训,或是讲述先贤的故事,或是一些意味深长的格言谚语,琅琅上口,便于记忆,“耐得清贫,留住清白;受得清苦,方能负重”、“兄弟同居忍便安,莫因毫末起争端,眼前生子又兄弟,留与儿孙作样看”等等,至今仍值得后人慢慢体味和学习。置身古民居中,仿佛钻进了迷宫般的“大观园”,纵长的长廊,幽深的庭院,精美的雕饰,严整排列的宅第,让我久久都看不够。中午,洪导邀请我在她家吃午饭,有点象油饭,里面有虾米、香菇、腊肉、胡萝卜、大葱等好多配料,饭粒粒饱满,很香很好吃,我吃了一大碗。洪导说,平时谁家添丁,便会煮上一大锅这样的饭分送给邻居品尝,分享快乐。真羡慕她们的生活,古朴,安定,简简单单,快快乐乐。 午饭后离开古民居,仍坐9路车返回市区,在中医院换乘2路车到钟楼下。钟楼位于中山路、西街、东街的交叉处,背后是开元寺的东西塔,这座建筑象亭又象楼,通体雪白,钟楼上有时钟显示时间,而下面还有红绿灯,听说这个钟走得非常准。顺着西街往前走便到开元寺,西街狭窄而店铺密集,那种中世纪的古意尚存,街上有座西洋建筑,有很漂亮的屋檐。开元寺门票10元,若要到寺内的海上交通博物馆还需另买票,2元。寺内有东西两座石塔,东塔曰镇国塔,西塔曰仁寿塔,始建于宋代,是我国最高、最大的一对石塔。在开元寺内的海上交通博物馆是旧馆,有条泉州湾1974年出土的13世纪建造的巨型宋代木帆船,船长24.2米,宽9.15米,距今千余年,至今还散发着一股淡淡的檀木清香,船是木船,却是最早的中国远洋船。出寺后便到附近的状元街,状元街位于东街右侧,全长仅为500米左右,是条步行街,有泉州特色的牌坊,还有两幅大型壁画――“子见老子”、“老子出关”,可惜街道上乱七八糟的,还停了许多小汽车。街内还有个元妙观。昨天因天晚未看到清静寺,今日乘天气尚早便赶紧去。清静寺位于涂门街,与关帝庙相邻,是我国现在最早、早古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺,始建于北宋大中祥符二年(1009年),仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的形式建造的。门楼非常壮观,典型的中世纪阿拉伯盛行的伊斯兰教尖拱寺门,底部是白花岗岩石,上部用辉绿岩石混砌而成,大门上额横嵌着一长方阿拉伯文的《古兰经》浮雕石刻。走出清静寺来到美食街用晚街,美食街是条街道的名字,不仅有泉州的特色小吃,还有许多外来菜系。我尝了泉州小吃面线糊、炒米粉,一共4元钱,吃饱吃好。面线糊是用虾、蚝、蛏、淡菜等海产品熬成汤再与面线一起煮成糊,煮时讲究火候,糊而不乱才是最高境界。另外面线糊里还可放些配料,我要的是醋肉,有人放猪血、大肠等。 D4 泉州 晴崇武古城-厦门 一早在文化宫坐5路公交车到长途汽车站(新车站),准备换乘泉州到崇武的班车,到车站一看,全是回乡的人,而售票大厅内更是人山人海,一片黑呼呼的“人头”,全都是大包小包,呀,我忘了春运这一喳了,想想也对,再过三天就是新年了,出门在外的人都应该回家了。虽说人多,但秩序井然,我决定先把晚上到厦门的汽车票买好,到时只要直接进站就可以了。大厅内的电子屏幕不断地显示出各条线路的票况,去厦门有两种车,一时普快,一是高速客运,我选择后者,39元/张,每20分钟就有一班,为保证时间,我买了18:00的。买完票已是8:45了,忙乎了一个小时,我正愁怎么去崇武,就看见大厅里有人举着崇武的牌子大叫拉客呢,大喜,忙跟着他到上车点等候。其实这些票是预先买好的,只要有当日18时前有效,车票10元,与自己购票价格相同。从汽车站到崇武的人不多,所以这种方法也不错,省却了排队之苦。车是中巴车,一路开到崇武,不断有人上下车,半道上还遇见客运检查人员,检查是否乱收费,春运期间政府管得还是比较严,这对老百姓有好处。经过惠安时我看见了闻名已久的惠安女,穿着传统的服装,头披鲜艳的小碎花头巾,捂住双颊和下颌,上身穿蓝色(也有咖啡色,但很少)斜襟衫,短短的,露出肚皮一段,下身穿黑色的宽筒裤。“封建头,民主肚,节约衣,浪费裤”,她们的发型也很特别,额前留有留海,头顶上扎起一束,别上绿色的头饰。年轻的惠安女这样打扮,非常漂亮,那种美,有妩媚,有柔情,可惜我的照相机太大,只要一举起她们便转过身不让拍照,也许美,只能留在记忆中,也或许只有这样,美才会永恒和持久,让我记不真切但又似在眼前。到崇武已是近11时了,从车站到古城还要走上一段路,也有摩的,3元到城门,有摩的司机告诉我可以带我从后面绕进去,不用门票。我想自己走走,自助游体味的就是一种寻找的乐趣。沿着古城墙下慢慢走着,也许我的方向错误,一直找不到城门入口,但却拐进了一片民居中,路还是那种石板路,许多房子都保持着原来的风貌,用石块堆砌而成,古旧苍桑,许多人家门口摆放了供桌,我向当地人询问,原来有得高望重的尼姑出殡,家家户户便会在大门外摆放供桌,点香,放上供品和鲜花,以表衰思。另外,若是谁家媳妇的娘家有人出殡经过家门口也同样会摆出供桌,这是一种习俗。崇武与台湾一水之隔,是大陆离台湾中部最近的地方。古城建于明洪武二十年(1387年),城墙共2455米,高7米,在东、南、北方面的三个城墙上还设有烽火台一座。古城历经600多年的风雨沧桑,它虽没有西安城墙的庄严,没有嘉峪关的“大漠英雄气概”,但在这繁衍生息的人们正在自己的勤劳和智慧,辛勤耕耘,使古城焕出勃勃生机。下午回泉州已是14:00,中午只吃了一只苹果,感觉非常饿,在宝洲路温陵南路口看见一家钟楼肉棕店,这家店共有8家连锁店,我要了一只大肉棕(5元/只)和一碗鱼丸汤(3只/3元),鱼丸不如福州塔巷内的好吃,肉棕是泉州的特色,有香菇、栗子、猪肉,吃时蘸上甜辣酱,也许是我不习惯当地的口味,总觉得没有嘉兴的好吃。吃完后便回酒店取行李,准备到下一站――厦门。一个多小时后抵达厦门,我预订的是华侨大厦(大酒店),不过服务就不如前两家了。前台接待不太热情,还没办入住手续呢就向我推荐酒店的旅游项目,价格倒不贵,一般50元/人,一车一导游,不过要带去品茶,肯定还要买茶叶。我婉拒,那位先生好象不太高兴。夜晚11:30,大堂经理打来电话向我征询对酒店的意见,态度非常诚恳,可是时间半夜打电话征询意见,客人会满意吗? D5 厦门 阴 鼓浪屿-皓月园-菽庄花园-琴园-日光岩-环岛路 一早坐车到轮渡站,厦门有两个轮渡站,一是普通摆渡,另一是观光的,我坐的是前者,上鼓浪屿不用买票,等回来时再购,3元/张。摆渡从早上5:30就有了。轮渡与上海浦东-浦西摆渡差不多,船分两层,到二楼另加1元,几分钟后便抵达对岸――鼓浪屿。上岸第一件事便是买份鼓浪屿地图,4元/张。地图上的黄线是旅游线路,首先来到皓月园,门票20元,另有联票,80元/张,包括皓月园、日光岩、菽庄花园、琴园等4个景点,比单买便宜15元。皓月园是纪念郑成功的雕像园,其名取自郑成功的诗句“思君寝不寐,皓月透素帏”。园中有郑成功的巨型石像,1985年8月落成,雕像高15.7米,重1617吨,由23层625块“泉州白”花岗岩精雕而成。出园后来到菽庄花园,这原是地方名绅林尔嘉的私人别墅,以他的字号“叔臧”的谐音来命名花园名,1955年献作公园。小岛极为整洁,一尘不染,一路上分类垃圾箱随处可见,色彩明快。漫步环岛,一幢幢风格各异、具有浓郁异国风情的白色的、红色的欧式别墅不时跃入眼中,隐约传来的钢琴声,使小岛凭添一份优雅迷人的情调。鼓浪屿上的别墅多集中在福州路、鼓声路、安海路一带。 网上很多网友都推荐了鼓浪屿馅饼,我当然也不能错过,味道很好,中间是绿豆馅,甜甜的凉凉的,不腻。6元/盒。返回厦门已是15:30,厦门降温,风又特别大,赶紧回酒店加衣服,再到环岛路,坐29路车到会展中心。环岛路西起胡里山炮台,东至厦门国际会展中心,1999年9月30日正式贯通。可惜我去的不是时候,下午6点多天已暗,路灯也亮起,海边风很大,一路狂走,希望能籍此暖和些,环岛路上没有一个人,倒有些害怕,由于环岛路是封闭的,与旁边的大路中间有铁栏分隔,因此路上看到几个公交车站但也无法出去。大约走了半小时左右,到达椰风寨看到一个出口,赶紧出去。坐上47路到厦大,在一家西北拉面馆吃了盆新疆伴面,牛肉清汤。在面馆边上有家晓风书屋,放着悠悠的古乐,我买了两本书,一是《到鼓浪屿看老别墅》,另一本是《凝望土楼》,前者不用多说,拍了许多照片,有本书则能更深入地了解那些老别墅的过去。此次南行,福建土楼未曾探视一二,实为大憾,先预习,为以后的旅行做好准备。 D6 厦门 阴有雨 南普陀-五老峰-万石岩-天界寺-胡里山炮台 一早坐17路车到南普陀寺,车上有几位乘客手里提着香烛,想必也是去南普陀烧香。在寺门外请了香,先进去拜拜后便在寺内转了转。进寺要买门票,3元/张。南普陀寺以奉祀观音为主,又在浙江普陀山之南,因而称为南普陀,这里香火鼎盛,每年农历2月19日、6月19日和9月19日观音诞时,寺内会举行盛大的活动。南普陀的素菜很出名,我慕名而去,早餐也没吃,可是斋堂休息,要到年初一才开门,看来我来得不是时候。出寺后便到后山的五老峰上一览,山上没有什么景致,便顺着山路到万石岩。 天界寺在万石岩西侧,寺前有一“醴泉洞”,在洞口有一老妇人跪拜诵经,非常虔诚。不过寺内更象是民居,有人在洗面筋,一旁还放着许多铁桶,在“醉仙岩”处还搭了个水池,看来和尚也要食人间烟火。从万石植物园出来后坐17路车到胡里山炮台。胡里山靠近环岛路,在大门进口处的绿化隔离带上有一座雕塑,一本打开的书,上有一串流动的音符。胡里山炮台门票25元。建于清光绪十七年(1891年),炮台上最有名的是当时购自德国克虏伯兵工厂的一门巨炮,至今保存完好,有效射程可达6460米,花了5万两白银才购得,在抗战初期还击中过一艘来犯的日本军舰。胡里山还有一门小炮,长11厘米,重0.22公斤,是世界上最小的火炮。
D7 集美-厦门―上海 晴 坐18路车到终点站龙舟池下车,车费2元。龙舟池是集美最具特色的观光风景区,两座楼台雕梁画栋,朱绕翠环,而每年的端午这儿都会举办赛龙舟活动,别具一番风情。 鳌园也叫嘉庚公园,在集美中学旁边,门票10元。这原本是个小岛屿,还有一小庙,但在抗日战争时被日军毁坏。1950年陈嘉庚先生重新修建了鳌园,1961年竣工。鳌园内有毛泽东亲书的“集美解放纪念牌”和陈嘉庚先生的陵墓。集美的建筑都非常有特色,中西式结合,穿西装戴斗笠。 延平故垒位于集美镇南侧,是当年郑成功固守集美时的古塞,郑成功曾被封为延平郡主,因此便以延平命名。不过,现在延平故垒只剩下石构塞门和一门铁锈斑斑的古炮。 归来堂在陈嘉庚故居内,不过关门了。 返回厦门市区,在中山路看到一家书店叫“光合作用书房”。时间尚早,便在书店中挑选了二本书作路上阅读。二楼有家咖啡馆――悦读咖啡馆,环境非常舒适安静,中山路虽然热闹,但安静的咖啡馆却没有,坐在靠窗的座位,阳光斜斜地照进来,难得有这样悠闲的午后。悦读咖啡馆的菜单做得很有味道,象一本书,泛黄的书页,书名叫作《打开咖啡馆的门》,每一份咖啡用有一段文字来描述。 咖啡馆的包装袋上有一段文字不错: 有了书 就想有个书房 有了书房 就想有点音乐 又想来点咖啡 无限的欲望 创造无限的阅读可能 我们在书与非书之间阅读 书 咖啡 音乐
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